2021 Bitches Brew Petnat

16,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 4327
Weingut Sven Leiner
Einer der fortschrittlichsten Betriebe in Sachen biodynamischer Anbau. Stark im Einstieg, groß in der Spitze.
Anschrift:
Weingut Sven Leiner
Arzheimer Straße 14
76831 Ilbesheim
AUSGETRUNKEN. NEUER JAHRGANG JETZT VERFÜGBAR

Teil von Naturwein ist es ja, dass jeder Jahrgang anders schmecken darf. In 2021 hat Sven für den Bitches Brew ein wenig mit Schalenkontakt gearbeitet: ein Drittel der Beeren wurde als ganze Trauben belassen (macération carbonique), ein Drittel wurte eingemaischt und kaltgestellt, und ein Drittel wurde eingemaischt und bei Raumtemperatur stehen gelassen. Das hat unserem Projekt-Petnat nicht nur eine wunderschöne gold-kupferne Farbe gegeben, sondern auch ein klein wenig Gerbstoff.

Der Brew schmeckt insgesamt etwas ernsthafter, weniger saftig, eine Spur näher am Sekt, aber eben mit dieser spannenden Struktur, die ihn auch in die Nachbarschaft von orange wine stellt: sparkling orange petnat? Jawoll!
Rebsortensynonym
Scheurebe, Silvaner, Kerner, Sauvignac
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Alkoholgehalt
10,5 Vol. %
farbe: weiß
Eigenschaften: Bio, Biodynamisch, Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Sand, Lehm, Löß
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Andere Kunden kaufen auch
2022 Muskat Love
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Neu
2022 Gewürztraminer Lehmboden
2022 Gewürztraminer Lehmboden
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*
Neu
21 / 22 Rosé brut nature
21 / 22 Rosé brut nature
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*
2021 Foxy Lady rosé
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2021 Riesling Delight
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2022 Spätburgunder handwerk
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (19,32 €* / 1 Liter)

14,49 €*
2020 Spätburgunder Kapelle
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*
Fusion free mit Wiesenkräutern 0,0% abv
Weingut Sven Leiner

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*