2022 ISSE
Der ISSE stammt von alten Verdejo Reben aus den hügligen Weiten von Kastillien-Leon.
Der Ausbau geschieht, wie bei bei Ismael Gonzalo üblich, in der Amphore. Dort bekommt der Wein ausgiebig Zeit, um gemeinsam mit der Feinhefe, viel aromatische Tiefe auszubilden.
Im Glas strömt einem der Duft von reifen Steinfrüchten und nassem Asphalt entgegen. Am Gaumen dann körperreich, unglaublich lebendig und von einer zitrischen Frische getragen!
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