2022 Spätburgunder
Produktnummer:
100161
Weingut Lassak
Stefanie und Fabian Lassak machen ein paar der spannendsten Weine Württembergs in steilen Terrassen und an steinigen Hängen über dem Neckar.
Anschrift:
Weingut LassakBesigheimer Straße 23
74394 Hessigheim
Die Basis für diesen Spätburgunder bilden verschiedenste Pinot Noir Klone aus dem Burgund. Spontan vergoren mit 50% Ganztraubenanteil über drei Wochen im Holzcuve. Anschließend wandert der leuchtend rote Saft für 18 Monate in die gebrauchten, traditionellen Burgunder „fût“ (228 Liter). Energiegeladen, mit viel dunkelfruchtiger Würze, aromatischer Dichte und trotzdem feinfühlig und elegant. Gerne etwas atmen lassen und am besten aus großen Gläsern genießen!
(Foto stammt vom vorherigen Jahrgang)
(Foto stammt vom vorherigen Jahrgang)
Rebsortensynonym
Spätburgunder
Herkunftsland
Deutschland
Region
Württemberg
Alkoholgehalt
12,5 Vol. %
| farbe: | rot |
|---|---|
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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