2023 Poulsard
Produktnummer:
100219
Domaine Pignier
Anschrift:
Domaine Pignier
11 Place Rouget de Lisle
39570 Montaigu
FRANKREICH
Domaine Pignier
11 Place Rouget de Lisle
39570 Montaigu
FRANKREICH
Leichtigkeit, Fruchtwürze und viel Spannung vereinen sich in diesem Poulsard und zeigen die pure Essenz der handverlesenen Früchte.
Im Weinberg werden Blätter wie auch Blüten stark ausgedünnt, um die starke Wüchsigkeit der Rebsorte zu bändigen und die Erträge klein zu halten. Im Keller werden die Trauben nach dem Entrappen für 15 Tage auf der Maische vergoren und wandern anschließend für knapp 10 Monate in gebrauchte Barriques.
Der Wein zeigt nach dem Öffnen leicht wilde Anklänge, die mit etwas Luft oder eier Karaffe verfliegen und anschließend eine traumhafte Frucht zeigen... als würde man direkt in eine Beere beissen!
(Foto stammt eventuell vom vorherigen Jahrgang)
Im Weinberg werden Blätter wie auch Blüten stark ausgedünnt, um die starke Wüchsigkeit der Rebsorte zu bändigen und die Erträge klein zu halten. Im Keller werden die Trauben nach dem Entrappen für 15 Tage auf der Maische vergoren und wandern anschließend für knapp 10 Monate in gebrauchte Barriques.
Der Wein zeigt nach dem Öffnen leicht wilde Anklänge, die mit etwas Luft oder eier Karaffe verfliegen und anschließend eine traumhafte Frucht zeigen... als würde man direkt in eine Beere beissen!
(Foto stammt eventuell vom vorherigen Jahrgang)
Rebsortensynonym
Poulsard
Herkunftsland
Frankreich
Region
Jura
| farbe: | rot |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 14°C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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