2023 Alkes Rosato
Azienda Agricola Andrea Occhipinti
Azienda Agricola Occhipinti di Occhipinti Andrea
Via Cassia, 701
00189 Roma
ITALIEN
Ciliegiolo – eine der besten Rebsorten, die kaum einer aussprechen kann. Tschi-liee-dscho-lo. So ungefähr. Jedenfalls eine der autochthonen (fancy für "regionalen") Rebsorten Zentral-Italiens und nebenbei unbesungener Vorfahr des viel berühmteren Sangiovese.
Seinen Name hat die Rebsorte von der Ciliegia, also der Kirsche, die als besonders typischer Geschmack dieser Weine gilt. Da ist Andrea Occhipintis Alkes keine Ausnahme: wunderbare Kirschfrucht – allerdings samt den Kernen, also ganz leicht mandelig-bitter. Dann etwas warmer Rauch und mediterrane Kräuter. Gerade genug Säure, um erfrischend zu bleiben, aber in der Hinsicht eher sanft.
Rosato ist übrigens ein bisschen geflunkert... eigentlich ist der Alkes hellrot. Nur mit viel Fantasie geht er noch als Rosé durch, aber wir nehmen's einfach mal als Hinweis, dass der Wein bitte kühl getrunken werden soll. Und das stimmt allemal!
| farbe: | rosé |
|---|---|
| Terroir: | Vulkan |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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