Stefan Dorst

Dorst & Consorten

Dorst & Consorten sind Flying Winemaker Stefan Dorst und sechs andere gestandene Pfälzer Winzer: Stefan Bietighöfer, Michael Naab, Fritz Croissant, Johannes Bachtler, Steiner & Fleischmann sowie Heiner Maleton.

Unter dem Gemeinschaftslabel Dorst & Consorten bringen sie Weine in die Flasche, die in keine Schublade passen wollen.

Noch Merwut Angelica & Gentiane

23,50 €*

Merwut Grand Luxe

38,90 €*

Stefan Dorst besitzt zwar kein eigenes Weingut, aber dafür einen reichen Erfahrungsschatz: seit 20 Jahren arbeitet er für eine Vielzahl von Weingütern auf unterschiedlichen Kontinenten. Über 50 vinifizierte Jahrgänge gehen auf seine Kappe, und mit jedem neuen wächst seine Motivation.

Glücklicherweise bleibt ihm neben seinen Consulting-Tätigkeiten noch genügend Zeit und Muße, um sich auf seinem Pfälzer Terrain auszutoben und neue Experimente zu wagen.

So entstand der MERWUT, ein Wermutwein, der bei uns Begeisterungsstürme ausgelöst hat. Bisher dato war Wermut für uns ein Randprodukt für Mixgetränke.

Ganz anders der MERWUT: pur auf Eis oder mit einer Scheibe Zitrone ist er ein großartiger Aperitif und Feierabenddrink!