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Seminar: Stolz & Vorurteil

Naturwein, Bio- oder biodynamische Getränke - schmecken sie anders als konventionell hergestellte Produkte? Sind solche Produkte besser? Worin unterscheiden sie sich? Und was hat es mit dem Kuhmist auf sich?

Wir sprechen über die verschiedenen Arten, Weine und Getränke handwerklich und naturnah herzustellen. Anhand verschiedener Produkte aus Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien versuchen wir die Unterschiede in der Herstellung und im Handwerk herauszuarbeiten.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, nur Offenheit für Erfahrungen jenseits konventioneller Grenzen. Während des Seminars werden sowohl Weine als auch alkoholfreie Getränke verkostet. Abstinente sind herzlich willkommen und erhalten bei den Weinen jeweils Alternativen.

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