2022 Chenin blanc La Grande Grive
Domaine Perrault-Jadaud
Domaine Perrault-Jadaud
15 rue des acacias
37210 Chancay
FRANKREICH
Wir hatten die Hoffnung schon fast aufgegeben Vouvray zu finden, die unseren Ansprüchen genügen würden. Immer wieder haben uns halbsüße, glattgebügelte Chenin Blancs herb enttäuscht. Bis uns eine skandinavische Freundin den entscheidenden Tipp gab: Domaine Perrauld-Jadaud.
Ihre Vouvray haben die leichte Herbe eines Chenin Blanc, sind zestig, mineralisch und außergewöhnlich fein geschliffen.
"La Grande Grive" ist kaum fruchtbetont. Wenn überhaupt, lässt sich ganz dezent eine sehr feine, filigrane Williams-Birne erriechen und erschmecken. Er ist bestechend klar geschnitten, mit einer salzigen Komponente und richtig Druck nach hinten raus.
Ein Wein, der in sich ruht. Ganz unaufgeregt und doch eine kleine Sensation aus dem Vouvray!
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Silex, Lehm |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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