2023 Grauburgunder gT
Produktnummer:
100150
Weingut Holger Koch
Holger Koch hat sich fest in der deutschen Spitze der Burgundersorten-Winzer eingekeltert. Er macht am Kaiserstuhl in Baden große Chardonnays, Spät- und Grauburgunder – einzelne mittlerweile sogar ohne Schwefel.
Anschrift:
Weingut Holger KochMannwerk 3
79235 Bickensohl
Die neue gT-Linie (ganze Trauben) von Holger Koch macht richtig Spaß!
Holger verzichtet bei der Verarbeitung zunächst auf das Entrappen und kann somit mehr Struktur in den Wein bringen. Hierzu wird auch ein kleiner Teil gänzlich auf der Maische vergoren bevor etwa 40% ins Holz und 60% für 7 Monate in Edelstahltanks wandern.
Angenehm griffig, aber trotzdem leicht mit einer animierenden Frucht!
(Achtung, bei diesem Artikel variiert das Label, sodass einige ohne "gT" gekennzeichnet sind)
Rebsortensynonym
Grauburgunder
Jahrgang
2023
Herkunftsland
Deutschland
Region
Baden
Alkoholgehalt
13 Vol. %
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Vulkan, Löß |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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