2018 Gewurztraminer Grand Cru Saering
Gewürztraminer - und dann noch mit Restsüße? Noch vor 10 Jahren haben wir uns das nicht getraut. So old-school, so wirklich abseits der Nachfrage einkaufen zu können, liebe Kunden, haben wir nur eurer Neugierde und Vertrauen in unsere Arbeit zu verdanken. Vielen Dank dafür. Zurück zum Wein: Hier zeigt sich weshalb der "Gewurz" lange Zeit als einer der nobelsten Rebsorten gefeiert wurde. Zarte Rosenblüten, Lychee, Brioche, weiße Mandeln und Jasmin, dazu etwas kandierte Zitrusschale, sehr verführerisch, fein wie Seide.
Die angenehme Süße (37 Gramm Zucker) bescheren dem Wein eine unglaubliche Länge und Ausgeglichenheit. Dazu klassische, französische Küche, Speck-Walnuss-Gugelhopf, Hühnchen in Morchelrahm oder Munster: der siebte Himmel ist ganz nah! Lasst euch auf diesen hedonistischen Wein ein - ihr werdet es nicht bereuen!
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Bio, Biodynamisch |
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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