2018 O18
Produktnummer:
5653
Alexandre Jouveaux
Anschrift:
Alexandre Jouveaux
2, rue de corcelles
71700 Uchizy
FRANKREICH
Alexandre Jouveaux
2, rue de corcelles
71700 Uchizy
FRANKREICH
100% Chardonnay aus einer winzigen Parzelle von 0,7 Hektar im Mâcon.
Die Rebstöcke wurden Anfang der 60er Jahre gepflanzt und bringen mit Hilfe biodynamischer Bewirtschaftung auf den lehmhaltigen Kalkböden viel Komplexität und Körper in den Wein.
Nach 12 Monaten in alten Foudres darf der Wein noch ein weiteres Jahr auf der Flasche ruhen, wobei sich das Trinkfenster eigentlich jetzt erst öffnet.
Eine angenehm rauchige Reduktion, die brilliante Säure und etwas Gerbstoff versprechen noch viel Potenzial für die Zukunft. Wir sind begeistert!
Die Rebstöcke wurden Anfang der 60er Jahre gepflanzt und bringen mit Hilfe biodynamischer Bewirtschaftung auf den lehmhaltigen Kalkböden viel Komplexität und Körper in den Wein.
Nach 12 Monaten in alten Foudres darf der Wein noch ein weiteres Jahr auf der Flasche ruhen, wobei sich das Trinkfenster eigentlich jetzt erst öffnet.
Eine angenehm rauchige Reduktion, die brilliante Säure und etwas Gerbstoff versprechen noch viel Potenzial für die Zukunft. Wir sind begeistert!
Rebsortensynonym
Chardonnay
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Alkoholgehalt
14,5 Vol. %
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Kalk, Ton |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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