2023 Sylvaner
Stefans Weine sind das Gegenteil von gefälligen Fruchtbomben: ausnahmslos früh gelesen, straff und flirrend, lebendig und garantiert nie langweilig. Wer einfach nur easy drinking will, ist mit Stefans Einstiegs-Sylvaner allerdings wahrscheinlich falsch beraten (sein kleiner Müller-Thurgau ist da schon zugänglicher).
Dafür ist er eines der vielseitigsten Pairings zur Gemüseküche, das wir kennen! Vielleicht kein Wunder, wenn der Wein selbst schmeckt wie ein Kräutergarten. Ganz im Ernst: wenn Ihr mal nicht wisst, was ihr zum Grünzeug trinken sollt, könnt Ihr im Zweifelsfall immer auf den Sylvaner zurückfallen. Und wenn Ihr etwas Erfrischendes trinken wollt und nicht viel Wert auf Frucht legt, dann ist Stefans kleiner Sylvaner sowieso das richtige...
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