Neu

2023 Weightless fingers

28,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (38,40 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 100301
Bei diesem Rotling vereinen sich Grenache Noir und Grenache Blanc bereits bei einer sanften fünf-tägigen Vertikalpressung. Alle Trauben stammen aus dem Valgrand, südöstlich von Valvignères, wo sie auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen und bei Vollreife geerntet wurden.
Anschließend folgte die Gärung und ein recht kurzer Ausbau im Glasfasertank. Gefüllt wurde der Wein im Juni, ohne Soutirage und (wie bei Steen üblich) ganz ohne zusätzlichen Schwefel. 

Extrem helle Rosé Farbe im Glas - würde sicherlich auch als Weißwein durchgehen, ist aber auch nebensächlich...
Aromen von weißer Grapefruit und Rosenblättern, dazu eine komplexe Bitterkeit und ein recht dichtes Mundgefühl machen den "Weightless Fingers" zu einem anspruchsvollen und gastronomisch vielseitig einsetzbarem Exemplar.
 
Rebsortensynonym
Grenache Blanc, Grenache Noir
Jahrgang
2023
Herkunftsland
Frankreich
Region
Ardèche
Alkoholgehalt
15,25 Vol. %
farbe: rosé
Eigenschaften: Bio, Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Kalk, Lehm
Allergene: Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden, Enthält natürliche Sulfite
Andere Kunden kaufen auch
Neu
2022 Inside I´m a boat built of paper - Magnum
2022 Inside I´m a boat built of paper - Magnum
Anders Frederik Steen

Inhalt: 1.5 Liter (54,90 €* / 1 Liter)

82,35 €*
Neu
2013 Aging a wildflower on the last page of my favourite book
2013 Aging a wildflower on the last page of my favourite book
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.5 Liter (195,80 €* / 1 Liter)

97,90 €*
Neu
2017 Palpite un peu comme un coeur sauvage
2017 Palpite un peu comme un coeur sauvage
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.5 Liter (156,60 €* / 1 Liter)

78,30 €*
2019 C´est dans les yeux qu´on le voit
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.5 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Neu
2020 Tout ce qui est beau revient
2020 Tout ce qui est beau revient
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.5 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

55,00 €*
Neu
2023 In the end all that is left is what we give
2023 In the end all that is left is what we give
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.75 Liter (27,73 €* / 1 Liter)

20,80 €*
Neu
2019 It´s the smell of the pine trees by the sea that I prefer
2019 It´s the smell of the pine trees by the sea that I prefer
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.5 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

55,00 €*
Neu
2016 Poetry of Silence
2016 Poetry of Silence
Anders Frederik Steen

Inhalt: 0.75 Liter (133,28 €* / 1 Liter)

99,96 €*