2019 Espadeiro tinto Aliaxe Fabaiños
Die Mönche wieder! Anscheinend hat mal wieder ein trinkfreudiger Bruder den Messwein aufmotzen wollen und sich daran gemacht, Reben zu selektieren. Gebetet hat er ausnahmsweise mal nicht auf Französisch, sondern auf Spanisch (und Lalala-tein), außerdem hat er vor über 200 Jahren gelebt – so alt sind jedenfalls die ältesten Espadeiro-Reben, die Manuel Moldes Moraña in seiner Finca Fabaiños stehen hat.
Was die, zugegeben etwas okkulte, Rebsorte im biblischen Alter hervorbringt, gleicht einem Wunder – streicht das! Es ist eines. Und unser Bruder Saufkumpan gehört heilig gesprochen. Wenn's den Aliaxe Fabaiños als Messwein gibt, gehen auch wir mal wieder in die Kirche. Versprochen!
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