2020 Sylvaner CK
Ein weiterer Spitzenwein von unserem Garagenwinzer aus Gambach. Die Trauben für den Sylvaner CK wachsen an über 50 Jahre alten Reben auf dem Casteller Kirchberg. Schonend mit der Korbkelter gepresst, spontan vergoren und für 11 Monate im großen Holzfass auf der vollen Hefe ausgebaut.
CK ist ebenso wenig fruchtbetont wie Stefans andere Sylvaner, dafür ungemein lebendig, voll mineralischer Spannung und feiner Kräuterwürze. Er braucht Luft, große Gläser und die Lust auf einen großen Wein aus Franken.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Terroir: | Kalk, Ton, Sand |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)