2021 Erdreich
Weingut Schmitt
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Scheurebe und Muskateller vom Nieder-Flörsheimer Frauenberg vereinen sich zu gleichen Teilen nachdem sie, zunächst getrennt von einander, 10 Tage auf den Schalen vergoren wurden und anschließend sanft abgepresst wurden.
Ausgebaut im 1200L Eichenfass, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Ein Wein mit viel Konzentration und Ausdruckskraft. Dazu der Duft von Dörrobst und Wildkräutern, welcher zusammen mit einer straffen Säure und genügend Gerbstoff am Gaumen zu einem körperreichen und komplexen Trinkerlebnis führen.
Am besten karaffieren und dem Wein etwas Zeit geben!
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Bio, Biodynamisch, Naturwein, Ungeschwefelt |
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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