2021 Erdreich
Weingut Schmitt
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Der Lieblingswein von Daniel, der es gern etwas aromatischer mag!
Scheurebe und Muskateller vom Nieder-Flörsheimer Frauenberg vereinen sich zu gleichen Teilen nachdem sie, zunächst getrennt von einander, mindestens 10 Tage auf den Schalen vergoren wurden und anschließend sanft abgepresst wurden.
Ausgebaut im 1200L Eichenfass, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Ein Wein mit viel Konzentration und aromatischer Ausdruckskraft.
Duft von Litschi, Grapefruit aber auch Dörrobst und Haselnuss, welcher zusammen mit einer straffen Säure und genügend Gerbstoff am Gaumen zu einem körperreichen und komplexen Trinkerlebnis führt.
Am besten karaffieren und dem Wein etwas Zeit geben!
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Bio, Biodynamisch, Naturwein, Ungeschwefelt |
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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