2022 Riesling Niederflörsheim
Die Trauben aus der Weinbergslage Goldberg wurden erst Ende Oktober gelesen. Nach der Handlese wurden sie eingemaischt und etwa 3 Tage mazeriert. Anschließend folgten 15 Monate auf der Hefe im Tonneaux, welches absichtlich nicht ganz gefüllt wurde, um die Bildung einer Florhefe-Schicht zu begünstigen.
Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und mit einer minimalen Schwefelzugabe versehen.
Spannende Aromatik, die zwischen tropischer Frucht, Blütenduft und einer feinen Nussigkeit tanzt. Am Gaumen auch leicht griffig und mit feiner Säurestruktur. Falls möglich, am besten karaffieren oder aus großen Gläsern trinken nachdem der Wein sich etwas akklimatisiert hat.
Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und mit einer minimalen Schwefelzugabe versehen.
Spannende Aromatik, die zwischen tropischer Frucht, Blütenduft und einer feinen Nussigkeit tanzt. Am Gaumen auch leicht griffig und mit feiner Säurestruktur. Falls möglich, am besten karaffieren oder aus großen Gläsern trinken nachdem der Wein sich etwas akklimatisiert hat.
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Produktnummer:
100310
Weinart
Still
Rebsortensynonym
Riesling
farbe
weiß
ausbau
stahl
Herkunftsland
Deutschland
Alkoholgehalt
12 Vol. %
Region
Rheinhessen
Eigenschaften
Bio
, DE-ÖKO-022
Terroir
Kalk
Trinktemperatur
8 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsortensynonym
Riesling
farbe
weiß
Alkoholgehalt
12 Vol. %
Weingut Schmitt
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Anschrift:
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
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