2022 Riesling Niederflörsheim
Produktnummer:
100310
Weingut Schmitt
Anschrift:
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Die Trauben aus der Weinbergslage Goldberg wurden erst Ende Oktober gelesen. Nach der Handlese wurden sie eingemaischt und etwa 3 Tage mazeriert. Anschließend folgten 15 Monate auf der Hefe im Tonneaux, welches absichtlich nicht ganz gefüllt wurde, um die Bildung einer Florhefe-Schicht zu begünstigen.
Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und mit einer minimalen Schwefelzugabe versehen.
Spannende Aromatik, die zwischen tropischer Frucht, Blütenduft und einer feinen Nussigkeit tanzt. Am Gaumen auch leicht griffig und mit feiner Säurestruktur. Falls möglich, am besten karaffieren oder aus großen Gläsern trinken nachdem der Wein sich etwas akklimatisiert hat.
Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und mit einer minimalen Schwefelzugabe versehen.
Spannende Aromatik, die zwischen tropischer Frucht, Blütenduft und einer feinen Nussigkeit tanzt. Am Gaumen auch leicht griffig und mit feiner Säurestruktur. Falls möglich, am besten karaffieren oder aus großen Gläsern trinken nachdem der Wein sich etwas akklimatisiert hat.
Rebsortensynonym
Riesling
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Alkoholgehalt
12 Vol. %
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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