2021 No one wears me like you
Eine Assemblage aus allen elsässischen Trauben, die Familie Bannwarth aus Obermorschwihr an Anders und Anne in diesem schwierigen Jahrgang abgeben konnten, da Hagelschäden und Mehltau in vielen Regionen Frankreichs zu großen Verlusten führten.
Da sich ein getrennter Ausbau kaum gelohnt hätte, landeten alle Rebsorten gemeinsam in der Presse.
Muskateller und Gewürztraminer liefern die üppigen Aromen, dazu kommt etwas Spannung und Ernsthaftigkeit von Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Noir. Sylvaner und Chasselas runden die Assemblage mit einer komplexen Frucht ab.
Der Wein durfte insgesamt dreieinhalb Jahre reifen.
Zunächst 6 Monate im Glasfasertank und anschließend zwei Jahre im großen Holz sowie nochmal fast ein Jahr auf der Flasche.
Die Fässer wurden wie bei Steen üblich nicht aufgefüllt, sodass der Wein reichhaltige oxidative Noten entwickeln konnte.
Da sich ein getrennter Ausbau kaum gelohnt hätte, landeten alle Rebsorten gemeinsam in der Presse.
Muskateller und Gewürztraminer liefern die üppigen Aromen, dazu kommt etwas Spannung und Ernsthaftigkeit von Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Noir. Sylvaner und Chasselas runden die Assemblage mit einer komplexen Frucht ab.
Der Wein durfte insgesamt dreieinhalb Jahre reifen.
Zunächst 6 Monate im Glasfasertank und anschließend zwei Jahre im großen Holz sowie nochmal fast ein Jahr auf der Flasche.
Die Fässer wurden wie bei Steen üblich nicht aufgefüllt, sodass der Wein reichhaltige oxidative Noten entwickeln konnte.
55,00 €*
Inhalt:
0.5
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Produktnummer:
100549
Weinart
Still
Appellation
vin de France
Biozertifikat
Ja
Herkunft
Frankreich
Hersteller
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert
Inhalt
0,5
Preis pro Liter
110 €/l
Zertifikat
Agriculture biologique
farbe
weiß
Öko-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Rebsorte
Muscat, Gewüztraminer, Pinot blanc & gris & noir, Sylvaner, Chasselas
ausbau
holz
Alkoholgehalt
13,5 Vol. %
Region
Elsass
Terroir
Kalk, Lehm
Allergene
Enthält natürliche Sulfite
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