2023 Blank Sauvignon
100% Sauvignon Blanc von Laurent's ältesten Reben, welche in den 70ern in Clos Roche Blanche geplanzt wurden.
Wer hier nach üppiger Frucht und floraler Aromatik sucht wird keines Falls fündig. Mit dem "Blank" bringt Laurent einen ernstahften Sauvignon ins Glas, der nach 7 Monaten im Holz gänzlich ohne Zusätze gefüllt wird.
Die vollreif geernteten Trauben bringen eine feine und vollmundige Reife ins Glas, welche durch eine erfrischende Säure unterstützt und durch viel Würzigkeit ergänzt werden. Komplex mit viel Länge und einer erstaunlichen Dichte, daher am besten karaffieren und etwas Brot und Käse dazu!
(Das Foto stammt noch vom letzten Jahrgang)
Wer hier nach üppiger Frucht und floraler Aromatik sucht wird keines Falls fündig. Mit dem "Blank" bringt Laurent einen ernstahften Sauvignon ins Glas, der nach 7 Monaten im Holz gänzlich ohne Zusätze gefüllt wird.
Die vollreif geernteten Trauben bringen eine feine und vollmundige Reife ins Glas, welche durch eine erfrischende Säure unterstützt und durch viel Würzigkeit ergänzt werden. Komplex mit viel Länge und einer erstaunlichen Dichte, daher am besten karaffieren und etwas Brot und Käse dazu!
(Das Foto stammt noch vom letzten Jahrgang)
24,50 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100284
Weinart
Still
farbe
weiß
Rebsortensynonym
Sauvignon blanc
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
13,5 Vol. %
Region
Loire
Trinktemperatur
12 °C
Allergene
Enthält natürliche Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Loire
Rebsortensynonym
Sauvignon blanc
farbe
weiß
Alkoholgehalt
13,5 Vol. %
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