2023 Riesling Freiheit
Weingut Schmitt
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Der Freiheit Riesling ist eine echte Überraschung. Inmitten von unzähligen konventionellen Winzern im Hügelland Rheinhessens haben Bianka und Daniel Schmitt einen anderen Pfad eingeschlagen.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, selektiert, der Most direkt nach dem Pressen ins Fass gebracht und dort sich selbst überlassen. Ungeschwefelt und unfiltriert kam er in die Flasche. Das Ergebnis ist ungemein lebendig, fast funky, mit auffallender Frucht. Frisch geöffnet duftet er exotisch nach Passionsfrucht, Ananas, aber auch nach Stachelbeere und reifen gelben Birnen.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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