2020 Suañé Tinto Rioja Reserva
Beinahe klassisch. Der rote Suañé hat ganz viele Elemente, die man von einem Rioja Reserva erwarten könnte: Körper, Struktur, ein Duft nach Tabak, Pinien, Brombeeren, Kirschen und etwas Leder. Aber die Eleganz!!
Es ist wirklich großartig, wie die Lage La Cala die Frische der Trauben erhält. Auf knapp 670m wächst der Tempranillo hier, knapp unterhalb der oberen Höhengrenze der Appellation. Außerdem wird minimal-invasiv gearbeitet, sodass die subtileren Aromen zur Geltung kommen. Wir haben entdeckt: Veilchen und Anis, Rosmarin, Blut, Salz und Bratensoße. Der perfekte Grenzgang zwischen Tradition und Urwüchsigkeit, und damit moderner als das meiste andere!
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Alonso & Pedrajo Viticultores
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