Crémant L'Autre · bio · demeter
Mit dem "L'Autre" setzt die Domaine Pignier die Messlatte für Crémant aus dem Jura unglaublich hoch. Wir sind schon große Fans von ihrem "normalen" Crémant, doch der "andere" ist einfach noch einen Zahn knackiger und steckt mit seiner salzigen Frische viele Champagner locker in die Tasche! Etwas dichter, etwas reifer als der kleine Bruder - 100% Chardonnay von den alten Reben aus einer kleinen Parzelle im Val der Sorne, im 600L Halbstückfass ausgebaut und gänzlich ungeschwefelt. Der "L'Autre" kommt mit dem gärenden Most des Folgejahres auf die Flasche, um so die zweite Gärung zu durchlaufen. Fast drei Jahre verbingt er dann vor dem Degorgieren auf der Hefe und entwickelt so seine stoffige Salzigkeit, die mit sanften Aromen von Walnüssen und Birnenschale gepaart einen traumhaften Schmelz und beachtliche Länge ins Glas bringen.
34,60 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(46,13 €* / 1 Liter)
Auf Lager – sofort versandfertig
Sicher bezahlen mit
Produktnummer:
1307
Weinart
Schaum
Rebsortensynonym
Chardonnay
farbe
weiß
ausbau
holz
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
12,5 Vol. %
Region
Jura
Eigenschaften
Bio
, FR-BIO-01
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Jura
Rebsortensynonym
Chardonnay
farbe
weiß
Alkoholgehalt
12,5 Vol. %
Domaine Pignier
Weiterlesen
Anschrift:
Domaine Pignier
11 Place Rouget de Lisle
39570 Montaigu
FRANKREICH
Domaine Pignier
11 Place Rouget de Lisle
39570 Montaigu
FRANKREICH