Moussamoussettes rosé Petnat
Die alte Tradition der Pétillants naturels erfährt seit ein paar Jahren eine Renaissance. Gerade Schaumweine werden oft von Technik im Keller beeinflusst. Das genaue Gegenteil zeichnet diesen Pet Nat aus.
Pet Nats kommen, anders als etwa Champagner, ohne zweite Gärung aus. Der Most wird während der Gärung mit einem Restzuckergehalt in die Flasche gefüllt, in der sich unter dem typischen Kronkorken die Kohlensäure entwickelt.
Eine Geschmacks-Garantie ist bei dieser „Méthode ancestrale“ nicht möglich. Jeder Jahrgang ist individuell und ein kleines Abenteuer, in das man sich stürzen kann.
Dieser Rosé ist der beste Beweis, dass sich Trinkvergnügen und Anspruch keinesfalls ausschließen müssen.
Frisch, lebendig und feinperlig verspricht Moussamoussettes größten Trinkfluss – und hält ihn auch. Ein Schaumwein voller Lebensfreude!
Der diesjährige Moussamoussettes hat eine deutlich dunklere Farbe und eine etwas vollere Fruchtaromatik, die ihm aber sehr gut steht!
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SARL Domaine Mosse et associés
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