Les Bulles d'Emma
Produktnummer:
3567
Domaine Julien Meyer
Anschrift:
Domaine Julien Meyer
14, route du vin
67680 Nothalten
FRANKREICH
Domaine Julien Meyer
14, route du vin
67680 Nothalten
FRANKREICH
Der oxidative Stil der Bulles d'Emma wirkt auf wundbare Weise altbacken. So viele (Schaum-)Weine sollen heute glockenklar und akkurat sein oder fruchtig-süffig und unkompliziert. Les Bulles d'Emma ist nichts von alledem: da ist eine schöne, reife Frucht; dichte, röstige Oxidation; ein Quäntchen flüchtiger Säure; auch etwas, was sich wie Gerbstoff anfühlt. Der Ancestral von Patrick Meyer ist so unangepasst wie sein Erzeuger – und wir lieben es.
Rebsortensynonym
Pinot blanc, Auxerrois
Herkunftsland
Frankreich
Region
Elsass
Alkoholgehalt
12,5 Vol. %
farbe: | weiß |
---|---|
Eigenschaften: | Naturwein, Ungeschwefelt |
Trinktemperatur: | 10 °C |
Allergene: | Enthält Sulfite, Enthält Sulfite *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden |