SBHC - Barrique (Bier)
(Ja, ihr habt richtig gelesen... wir verkaufen jetzt Bier!)
Das französische Jura ist in Kennerkreisen für seine ausdrucksstarken Weine bekannt, doch was viele nicht wissen… es gibt dort auch fantastisches Bier!
Als unser Mitarbeiter Piers von seiner sommerlichen Weinreise ins französische Jura wiederkam, hatten wir eigentlich auf eine spannende Weinentdeckung gehofft. Überraschenderweise spielte jedoch ein Bier die Hauptrolle in seinen Erzählungen – „La Franche“. Als er dann zum Feierabend eine Flasche davon zückte, wurde uns schnell klar, dass dieses Bier in seiner eigenen Liga spielt.
Die Brasserie „La Franche“ liegt in La Ferté etwa 5min außerhalb von Arbois, einem Epizentrum für Naturweine aus dem Jura.
La Franche steht für handwerkliche Biere aus biologisch erzeugten und regionalen Zutaten.
Die Brasserie produziert gerade mal 85.000 Liter pro Jahr von denen etwa die Hälfte in Flaschen gefüllt wird (überwiegend 750ml).
Auf dem Programm stehen knapp 20 Bier-Kreationen (klassisch bis crazy!), von denen einige nur saisonal erhältlich sind und häufig nur Kleinstmengen von 500L hergestellt werden.
Das SBHC - Barrique ist eins der streng limitierten und saisonal erhältlichen Biere. SBHC steht für: Saison Bariquée Hublonée a Cru.
Besonderheit: Das Bier wird für 12 Monate in alten Chardonnay Fässern aus dem Jura ausgebaut, wo das Bier ohne Ouillage (Also ohne Auffüllen) oxidativ reift und dabei auch etwas vom Weingeschmack aufnehmen kann.
Ein aufregendes Spiel zwischen duftiger Hopfigkeit, lebendiger Säure und sanft-würzigen Bitternoten.
Gemischte Gärung und kalt gehopft. Ziel ist es, die Säure mit der feinen blumigen Bitterkeit in Einklang zu bringen.
Lichtjahre von einem deutschen Pils entfernt.
Komplex, balanciert mit gefährlichem Trinkfluss!
Das Bier von La Franche gibt es außerdem fast ausschließlich im Jura zu kaufen, wo es in vielen guten Bistrots und Weinbars vom Hahn serviert wird. Wir sind stolz euch „La Franche“ als erster Importeur aus Deutschland präsentieren zu können!
PS: Wir scheinen nicht die Einzigen zu sein, die in „La Franche“ verliebt sind, denn die Brasserie hat 2025 beim Concours International de Lyon (einer großen Blindverkostung von Weinen, Bier, Käse uvm.) unter knapp 500 Bieren den 1. Platz belegt und darf sich inoffiziell "Bestes Bier der Welt" nennen!
Das französische Jura ist in Kennerkreisen für seine ausdrucksstarken Weine bekannt, doch was viele nicht wissen… es gibt dort auch fantastisches Bier!
Als unser Mitarbeiter Piers von seiner sommerlichen Weinreise ins französische Jura wiederkam, hatten wir eigentlich auf eine spannende Weinentdeckung gehofft. Überraschenderweise spielte jedoch ein Bier die Hauptrolle in seinen Erzählungen – „La Franche“. Als er dann zum Feierabend eine Flasche davon zückte, wurde uns schnell klar, dass dieses Bier in seiner eigenen Liga spielt.
Die Brasserie „La Franche“ liegt in La Ferté etwa 5min außerhalb von Arbois, einem Epizentrum für Naturweine aus dem Jura.
La Franche steht für handwerkliche Biere aus biologisch erzeugten und regionalen Zutaten.
Die Brasserie produziert gerade mal 85.000 Liter pro Jahr von denen etwa die Hälfte in Flaschen gefüllt wird (überwiegend 750ml).
Auf dem Programm stehen knapp 20 Bier-Kreationen (klassisch bis crazy!), von denen einige nur saisonal erhältlich sind und häufig nur Kleinstmengen von 500L hergestellt werden.
Das SBHC - Barrique ist eins der streng limitierten und saisonal erhältlichen Biere. SBHC steht für: Saison Bariquée Hublonée a Cru.
Besonderheit: Das Bier wird für 12 Monate in alten Chardonnay Fässern aus dem Jura ausgebaut, wo das Bier ohne Ouillage (Also ohne Auffüllen) oxidativ reift und dabei auch etwas vom Weingeschmack aufnehmen kann.
Ein aufregendes Spiel zwischen duftiger Hopfigkeit, lebendiger Säure und sanft-würzigen Bitternoten.
Gemischte Gärung und kalt gehopft. Ziel ist es, die Säure mit der feinen blumigen Bitterkeit in Einklang zu bringen.
Lichtjahre von einem deutschen Pils entfernt.
Komplex, balanciert mit gefährlichem Trinkfluss!
Das Bier von La Franche gibt es außerdem fast ausschließlich im Jura zu kaufen, wo es in vielen guten Bistrots und Weinbars vom Hahn serviert wird. Wir sind stolz euch „La Franche“ als erster Importeur aus Deutschland präsentieren zu können!
PS: Wir scheinen nicht die Einzigen zu sein, die in „La Franche“ verliebt sind, denn die Brasserie hat 2025 beim Concours International de Lyon (einer großen Blindverkostung von Weinen, Bier, Käse uvm.) unter knapp 500 Bieren den 1. Platz belegt und darf sich inoffiziell "Bestes Bier der Welt" nennen!
18,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(24,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
100541
farbe
weiß
ausbau
Holz
, stahl
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
6 Vol. %
Jahrgang
2022
Region
Jura
Eigenschaften
Bio
, FR-BIO-15
Trinktemperatur
8 °C
Inhalt je Flasche in Liter
0,75 l
Allergene
enthält Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Jura
Jahrgang
2022
farbe
weiß
Alkoholgehalt
6 Vol. %
Brasserie La Franche
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