27. April 2024   Alpen, Schweiz , naturwein

lona Hunkeler betreibt entlang der Rhône im Französisch sprechenden Teil des Wallis 4,5 Hektar Reben in den Gemeinden Fully und Conthey. Hinter ihrem Weingarten ragen die Viertausender Berge hoch. Dort, im Wallis, schlägt das Herz der Schweizer Alpen. Hier hat sich Ilona ihren Traum eines kleinen Bauernhofes erfüllt: „Ein paar Schafe, ein paar Fässer Wein, frische, reife Aprikosen, abseits des Dorfes, wilder als erwartet, aber sehr lebendig.