2001 Riesling Auslese Köwericher Laurentiuslay
Fruchtige Aromen spielen bei der 2001er Auslese aus der Köwericher Laurentiuslay längst die zweite Geige. Fast volljährig, duftet der Wein nach Ingwer, Saffran, Zimt und Wacholder, nur ganz im Hintergrund findet sich soetwas wie vollreife Orange. Trotz seines betagten Weinalters steht er im Glas wie eine Eins, hat immernoch Frische und lebendiges Spiel, bei eleganter Süße.
Es ist schon spannend, was passiert, wenn neben Winzer, Boden und Wetter auch die Zeit ihre Finger im Spiel hat. Reife Rieslinge haben etwas an sich, das man so leicht nicht mehr vergisst und von dem man nur schwer wieder loskommt.
Sagt nicht, dass wir Euch nicht gewarnt hätten.
17,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
3502
Weinart
Still
, Weißwein
winzer
Weingut Hoffmann-Simon
zitat
Time will say nothing but I told you so.
zitatgeber
W. H. Auden
Rebsortensynonym
Riesling
farbe
weiß
ausbau
holz
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Eigenschaften
Bio
Jahrgang
2001
Terroir
Schiefer
Alkoholgehalt
8,5 Vol. %
Trinktemperatur
8 °C
Inhalt je Flasche in Liter
0,75 l
Allergene
enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Rebsortensynonym
Riesling
Jahrgang
2001
farbe
weiß
Alkoholgehalt
8,5 Vol. %
Weingut Hoffmann-Simon
WeiterlesenAn der Mosel biologischen Weinbau zu betreiben ist ganz schön schwierig, aber Dieter Hoffmann gelingt das seit ein paar Jahren ziemlich gut. Er hat sogar angefangen, manche seiner Weine ohne Schwefel abzufüllen.
Anschrift:
Weingut Hoffmann-SimonKettergasse 24
54498 Piesport