2023 Chardonnay "Les Boutonniers"
Der "Les Boutonniers" stammt von knapp 70 Jahre alten Chardonnay Reben, welche auf blauem Mergel und Kalkstein wurzeln. Nach einer selektiven Handlese im September folgt nach einer kurzen Maischestandzeit die Spontangärung und der Ausbau auf der Feinhefe im alten Mersault-Fass.
Der Wein zeigt sich im jungen Stadium von einer frischen, leicht rauchigen und recht aromatischen Seite.
Aromen von Zitrusschale, Bienenwachs und mediterranen Kräutern.
26,90 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100531
Weinart
Weißwein
Biozertifikat
Ja
Herkunft
Frankreich
Hersteller
Les Dolomies
Inhalt
0,75
Preis pro Liter
35,86 €/l
farbe
weiß
Rebsorte
Chardonnay
ausbau
holz
Alkoholgehalt
13,0 Vol. %
Region
Jura
Terroir
Kalk, Mergel
Trinktemperatur
10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
farbe
weiß
Alkoholgehalt
13,0 Vol. %
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