2023 Spätburgunder Nieder-Flörsheimer
Lebendiger Spätburgunder aus den Hängen um den Ort Flörsheim-Dalsheim, gewachsen auf schweren Böden, die durch Lehm, Ton und Kalkmergel geprägt sind. Gepflanzt wurde dort der kleinbeerige Burgunder-Klon (Nr.777).
Daniel und Bianka arbeiten nach Demeter-Richtlinien und lesen ihre Trauben ausschließlich von Hand. Mittlerweile sind sie sogar Mitlgied der "Renaissance des Appellations"!
Daniel und Bianka arbeiten nach Demeter-Richtlinien und lesen ihre Trauben ausschließlich von Hand. Mittlerweile sind sie sogar Mitlgied der "Renaissance des Appellations"!
Nach 6-wöchiger Maischegärung im Doppesltückfass (2400L) darf der Wein den Winter über zur Ruhe kommen, bevor er unfiltriert und mit minimaler Schwefelzugabe gefüllt wird.
Gibt man dem Wein etwas Zeit zu atmen, so entwickeln sich im Glas Aromen von Sauerkirschen, Granatapfel, Wildkräutern und ein Hauch von Unterholz. Das samtige Tannin und die feine Säure legen sich um den relativ schlanken Körper und ergeben gemeinsam ordentlich Trinkfluss!
16,90 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100474
Weinart
Still
farbe
rot
ausbau
holz
Rebsortensynonym
Spätburgunder
Herkunftsland
Deutschland
Alkoholgehalt
11 Vol. %
Region
Rheinhessen
Terroir
Kalk
Trinktemperatur
14 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsortensynonym
Spätburgunder
farbe
rot
Alkoholgehalt
11 Vol. %
Weingut Schmitt
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Anschrift:
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
Ökologisches Weingut Schmitt
Weedenplatz 1
67592 Flörsheim-Dalsheim
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