2025 Spätburgunder

Beim nächsten Urlaub im Burgund dürfen Sie gerne versuchen, einen Pinot Noir in der um-die-10-Euro- Preisklasse zu finden, der diesem Einstiegs-Spätburgunder von Holger Koch das Wasser reichen kann. Sie werden ihn nicht finden.

Kochs Spätburgunder stammt zwar von klassischen badischen Spätburgunder-Reben aus alten Rebanlagen, schmeckt aber nach Burgundern aus den besten Lagen.

In der Nase klassische rote und dunkle Beerenfrucht, Kirschen, etwas Veilchen und feine Würze; am Gaumen perfekt ausbalancierte Tannine und elegante Säure mit einer schönen Länge.

Nach 14-tägiger Maischegärung mit traubeneigenen Hefen reifte der Most für 11 Monate im 3000-Liter-Holzfass, bevor er im Spätsommer auf die Flasche kam.

(Foto stammt vom vorherigen Jahrgang)

13,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 100768

                                        Weinart
                                    
                                                                                        Still

                                        Biozertifikat
                                    
                                                                                        Nein

                                        Herkunft
                                    
                                                                                        Deutschland

                                        Hersteller
                                    
                                                                                        Weingut Holger Koch

                                        Inhalt
                                    
                                                                                        0,75

                                        Preis pro Liter
                                    
                                                                                        18,53 €/l

                                        farbe
                                    
                                                                                        rot

                                        Rebsorte
                                    
                                                                                        Spätburgunder

                                        ausbau
                                    
                                                                                        holz

                                        Alkoholgehalt
                                    
                                                                                        13,5 Vol. %

                                        Region
                                    
                                                                                        Baden

                                        Terroir
                                    
                                                                                        Vulkan, Löß

                                        Trinktemperatur
                                    
                                                                                        16 °C

                                        Allergene
                                    
                                                                                        Enthält Sulfite

                                                farbe
                                            
                                                rot

                                        Alkoholgehalt
                                    
                                                                                        13,5 Vol. %

Weingut Holger Koch

Holger Koch hat sich fest in der deutschen Spitze der Burgundersorten-Winzer eingekeltert. Er macht am Kaiserstuhl in Baden große Chardonnays, Spät- und Grauburgunder – einzelne mittlerweile sogar ohne Schwefel.

Anschrift:

Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Bickensohl