Pétillant 2024-25
Riesling und Pinot Blanc von den steilen Granithängen bei Dambach la Ville.
Der Riesling aus 2024 durfte 11 Monate im alten Holz reifen, bevor dann fast ein Jahr später der gärende Saft vom Pinot Blanc dazugegeben wurde.
Bevor die Gärung ganz durchlief, wurde die Cuvée auf die Flasche gezogen und weitere 7 Monate gereift.
Kein Zuckerzusatz, keine Schönung, Filtration oder Dégorgement!
Trocken, leicht funky, mit dem gewissen Elsässer Granit-Schliff im Hintergrund.
Feine Perlage und eine knackige aromatische Frucht!
Ideal, wenn der Anlass eigentlich keinen braucht: zum Anstoßen, zum Brunch, zu Pommes frites um Mitternacht.
Der Riesling aus 2024 durfte 11 Monate im alten Holz reifen, bevor dann fast ein Jahr später der gärende Saft vom Pinot Blanc dazugegeben wurde.
Bevor die Gärung ganz durchlief, wurde die Cuvée auf die Flasche gezogen und weitere 7 Monate gereift.
Kein Zuckerzusatz, keine Schönung, Filtration oder Dégorgement!
Trocken, leicht funky, mit dem gewissen Elsässer Granit-Schliff im Hintergrund.
Feine Perlage und eine knackige aromatische Frucht!
Ideal, wenn der Anlass eigentlich keinen braucht: zum Anstoßen, zum Brunch, zu Pommes frites um Mitternacht.
29,40 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(39,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
5795
Weinart
Schaumwein
Appellation
vin de France
Herkunftsland
Frankreich
Hersteller
Bistro Louis Severine
Inhalt
0,75l
Preis pro Liter
39,20 €/L
Öko-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Region
Elsass
farbe
weiß
Rebsortensynonym
Riesling 2024, Tirage Pinot Blanc 2025
ausbau
holz
Biozertifikat
Ja
Alkoholgehalt
11% Alk.
Terroir
Lehm, Granit
Trinktemperatur
11 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Elsass
Rebsortensynonym
Riesling 2024, Tirage Pinot Blanc 2025
farbe
weiß
Alkoholgehalt
11% Alk.
Bistro Louis Severine
WeiterlesenOrange- und Naturweine aus dem Elsass – von Severine Perru und Louis Broderick.
Anschrift:
Bistro Louis Severine
2 rue des Romains
68770 Ammerschwihr
Frankreich
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