Linie: Oggau
Sechs Weine. Zwei Generationen. Eine Familie.
Bei Gut Oggau hat jeder Wein ein Gesicht. Stephanie und Eduard Tscheppe sehen ihre Weine als Familienmitglieder, und jedes Etikett zeigt den Eindruck, den der Wein auf sie macht. Behandelt werden alle gleich: biodynamisch, Demeter-zertifiziert, spontan vergoren im Holzfass, unfiltriert, ohne zugesetzten Schwefel. Den Unterschied machen die Weingärten.
Die junge Generation: vierzig Jahre alte Reben auf Schotter, im Flachland bei Oggau am Neusiedler See.
Theodora Weiss 2025
Frech, temperamentvoll und ein wenig stur. Frisch und salzig, 11 % Alkohol.
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Winifred Rosé 2025
Lebendig an der Oberfläche, darunter Tiefe. Ein Rosé für den Esstisch, 12 % Alkohol.
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Atanasius Rot 2025
Kräftig, direkt, verlässlich. Von Schotter und Kalk, zehn Monate im gebrauchten Fass, 11 % Alkohol.
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Die Eltern: Weingärten am Hang und oben auf dem Plateau, auf Kalk, Schiefer und Quarz.
Timotheus Weiss 2025
Tiefgang, Würde und ironischer Witz. 45 Jahre alte Reben auf Kalk und Schiefer, zehn Monate im Fass.
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Eugenie Weiss 2025
Die Jüngste im Haus, aus einem Weingarten, den die Familie selbst gepflanzt hat: Schiefer und Quarz, Pferdearbeit, nur 15 Hektoliter je Hektar.
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Josephine Rot 2024
Südländisches Temperament, trockener Humor. 35 Jahre alte Reben auf Kalk, achtzehn Monate auf der Feinhefe.
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So probierst du: Erst die junge Generation, dann die Eltern. Theodora und Winifred bei 12 bis 15 °C, Timotheus und Eugenie bei 14 °C, Atanasius und Josephine bei 16 bis 18 °C.
Deep Dive: Wer mehr wissen will, warum jede Flasche ein Gesicht hat, wie die Weingärten bearbeitet werden und was im Keller passiert, findet alles in unserem Deep Dive zu Gut Oggau.
Obendrauf: ein Coin für die ViniBAR III. Zu jedem Paket gibt es am Samstag, 28. November, bei der ViniBAR III in unserem Laden einen Coin gratis, für ein Glas Wein oder eine Currywurst. Einfach am Tag deinen Namen an der Kasse nennen. Gut Oggau ist von 14 bis 19 Uhr selbst da.
Einzeln regulär 268,40 €, im Paket 239 €.
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