2022 Early Eyes
In dieser Cuvée vereinen Anders und Anne die Trauben von beiden Ihrer Négoce-Partner. Hauptsächlich Riesling von Familie Bannwarth aus dem Elsass und etwas Viognier von der Domaine Mazel aus Valvignières. Im Jahr 2021 gab es bei den eigenen Reben leider einen Totalausfall.
Gärung und Ausbau in 500 Liter Demi-Muids, wo der Wein bis Mai 2024 fast drei Jahre reifen durfte. Nach der Füllung stand ein weiteres Jahr Flaschenreife auf dem Plan, um die Fruchtaromen und die Säure noch etwas zu auszubalancieren.
Ernsthafte elsässische Mineralität trifft auf südliche Frucht.
Gärung und Ausbau in 500 Liter Demi-Muids, wo der Wein bis Mai 2024 fast drei Jahre reifen durfte. Nach der Füllung stand ein weiteres Jahr Flaschenreife auf dem Plan, um die Fruchtaromen und die Säure noch etwas zu auszubalancieren.
Ernsthafte elsässische Mineralität trifft auf südliche Frucht.
33,60 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100544
Weinart
Still
farbe
weiß
ausbau
holz
Rebsortensynonym
Viognier, Riesling
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
12,25 Vol. %
Region
Ardèche & Elsass
Terroir
Kalk
Allergene
Enthält natürliche Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Ardèche & Elsass
Rebsortensynonym
Viognier, Riesling
farbe
weiß
Alkoholgehalt
12,25 Vol. %
Anders Frederik Steen
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