2022 Cuvée Rot
Wer hätte das gedacht!? Man kann aus Dornfelder und Portugieser einen verdammt geilen, frischen und trinkigen Rotwein machen, wenn man sie mehr behandelt wie Beaujolais und weniger wie Cabernet und Co.. Macération Carbonique macht's möglich (aka Kohlensäuremaischung, aber das klingt nicht so cool). Die Trauben für den Cuvée rot stammen von einem Westhang in Dolgesheim, wo die Trauben relativ langsam reifen, wunderbar reife Fruchtaromen entwickeln, aber später nur wenig Zucker, bzw. Alkohol.
17,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(23,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
100238
Weinart
Rotwein
, Still
winzer
Dominik Held
Rebsortensynonym
Portugieser, Dornfelder
farbe
rot
ausbau
stahl
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Eigenschaften
Naturwein
Jahrgang
2022
Terroir
Kalk
Alkoholgehalt
10 Vol. %
Trinktemperatur
14 °C
Inhalt je Flasche in Liter
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsortensynonym
Portugieser, Dornfelder
Jahrgang
2022
farbe
rot
Alkoholgehalt
10 Vol. %
Weingut Held
WeiterlesenDominik Held ist ein aufstrebender Winzer in Rheinhessen, der Rebsorten-Klischees gegen den Strich bürstet.
Anschrift:
Weingut HeldHof Ruhgewann
55278 Dolgesheim
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