2022 Cuvée Rot
Wer hätte das gedacht!? Man kann aus Dornfelder und Portugieser einen verdammt geilen, frischen und trinkigen Rotwein machen, wenn man sie mehr behandelt wie Beaujolais und weniger wie Cabernet und Co.. Macération Carbonique macht's möglich (aka Kohlensäuremaischung, aber das klingt nicht so cool). Die Trauben für den Cuvée rot stammen von einem Westhang in Dolgesheim, wo die Trauben relativ langsam reifen, wunderbar reife Fruchtaromen entwickeln, aber später nur wenig Zucker, bzw. Alkohol.
17,50 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100238
Weinart
Still
Biozertifikat
Nein
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Weingut Held
Inhalt
0,75
Preis pro Liter
23,33 €/l
farbe
rot
Rebsorte
Portugieser, Dornfelder
ausbau
stahl
Alkoholgehalt
10 Vol. %
Region
Rheinhessen
Terroir
Kalk
Trinktemperatur
14 °C
Allergene
Enthält Sulfite
farbe
rot
Alkoholgehalt
10 Vol. %
Weingut Held
WeiterlesenDominik Held ist ein aufstrebender Winzer in Rheinhessen, der Rebsorten-Klischees gegen den Strich bürstet.
Anschrift:
Weingut HeldHof Ruhgewann
55278 Dolgesheim
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