2022 Silvaner
Dominik holt aus den über 80 Jahre alten Rebstöcken, die früher von seinem Opa bewirtschaftet wurden, alles raus und keltert daraus einen unglaublich spannenden und untypischen Silvaner.
Biologische Erzeugung, Handlese und genügend Zeit im Holzfass verleihen dem Wein Finesse, Frische und aromatische Tiefe. In der Nase laktisch, am Gaumen dann eher kernig, grasig, mit leichten Anklängen von Pfifferlingen und Waldkräutern.
Insgesamt druckvoll, animierend, mit einem feinen mineralischen Abgang. Hat auch definitiv noch Potenzial für die Zukunft, könnt ihr also ruhig noch eine Weile im Keller "vergessen".
Biologische Erzeugung, Handlese und genügend Zeit im Holzfass verleihen dem Wein Finesse, Frische und aromatische Tiefe. In der Nase laktisch, am Gaumen dann eher kernig, grasig, mit leichten Anklängen von Pfifferlingen und Waldkräutern.
Insgesamt druckvoll, animierend, mit einem feinen mineralischen Abgang. Hat auch definitiv noch Potenzial für die Zukunft, könnt ihr also ruhig noch eine Weile im Keller "vergessen".
35,00 €*
Inhalt:
0.75
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Produktnummer:
100239
Weinart
Still
farbe
weiß
ausbau
holz
Rebsortensynonym
Silvaner
Herkunftsland
Deutschland
Alkoholgehalt
11 Vol. %
Region
Rheinhessen
Terroir
Kalk, Mergel
Trinktemperatur
10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsortensynonym
Silvaner
farbe
weiß
Alkoholgehalt
11 Vol. %
Weingut Held
WeiterlesenDominik Held ist ein aufstrebender Winzer in Rheinhessen, der Rebsorten-Klischees gegen den Strich bürstet.
Anschrift:
Weingut HeldHof Ruhgewann
55278 Dolgesheim
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